Koffie is ’s werelds meest populaire drank. Het wordt in veel landen verbouwd en is verkrijgbaar in eindeloze smaken, sterke punten en variëteiten.
En raad eens? Dat is prima in orde. Hoewel velen je willen laten geloven dat koffie drinken slecht voor je is, toont het onderzoek iets anders aan. Koffie (met mate) kan heel goed zijn voor je lichaam, huid en hersenen.
Hier zijn 6 van de vele redenen waarom je elke dag met een kopje koffie moet beginnen.
1 – Het biedt u een schat aan antioxidanten
De meeste Amerikanen halen meer antioxidanten uit koffie dan uit het voedsel dat ze eten. Volgens een onderzoek uit 2005 komt niets in de buurt van de hoeveelheid antioxidanten die in koffie worden aangetroffen. Ja, fruit en groenten bevatten een heleboel geweldige antioxidanten. Volgens de studie neemt je lichaam echter de meeste antioxidanten op uit koffie. Dus drink op!
2 – Het kan helpen bij het verlichten van stress
Het mooie van koffie is dat je het niet eens hoeft te drinken om ervan te profiteren. Volgens onderzoekers van de Seoul National University is alleen koffie ruiken voldoende om stress te verminderen. Weet dat deze studie niet gerelateerd was aan stress zelf. In plaats daarvan was het gerelateerd aan stress veroorzaakt door slaapgebrek. Daarom, als je me snel op het werk moet ophalen, want vermoeidheid door gebrek aan slaap slaat toe; drink een kopje koffie om je op weg te helpen.
3 – Het kan uw kansen op het ontwikkelen van levercirrose verminderen
Als u alcohol drinkt, is dit iets voor u. In 2006 werd een studie uitgevoerd onder 125.000 personen ouder dan 22 jaar. In de studie hadden degenen die slechts één kopje koffie per dag consumeerden minder kans op het ontwikkelen van levercirrose. Levercirrose is een auto-immuunziekte die wordt veroorzaakt door overmatig alcoholgebruik.
Koffie heeft beschermende voordelen die kunnen helpen beschermen tegen alcoholische cirrose. Degenen die meer koffie consumeren, zullen minder snel in het ziekenhuis worden opgenomen of sterven aan levercirrose door te veel alcohol te drinken. Andere studies hebben ook aangetoond dat niet-alcoholische leververvetting kan worden voorkomen door koffie te drinken.
4 – Het kan uw hersenen lang gezond en actief houden
Wilt u uw brein voor langere tijd gezonder houden? Probeer een of twee kopjes koffie per dag te drinken. Een studie uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Miami en de Universiteit van Zuid-Florida heeft uitgewezen dat een hoog cafeïnegehalte het begin van de ziekte van Alzheimer tot wel 4 jaar kan vertragen. Dit was gebaseerd op hogere cafeïnespiegels in het bloed bij personen ouder dan 65 jaar.
Houd er rekening mee dat dit niet wil zeggen dat koffieconsumptie kan voorkomen dat u de ziekte van Alzheimer krijgt. Op basis van de studie kan het echter regelmatig drinken van een matige hoeveelheid koffie het risico op het ontwikkelen van deze slopende ziekte verminderen.
5 – Je kunt je gelukkiger voelen
Voel je je een beetje neerslachtig en in de put? Dan is een kopje koffie wellicht precies wat u nodig heeft. Het National Institute of Health heeft enkele jaren geleden een onderzoek naar deze kwestie uitgevoerd. Tijdens het onderzoek ontdekten artsen en onderzoekers dat mensen die minimaal 4 kopjes koffie per dag drinken, minder snel depressief zijn dan degenen die geen koffie drinken.
Hoewel de meesten zouden denken dat dit komt door de “high” die je krijgt als je een kopje koffie drinkt, toont onderzoek aan dat dit niet het geval is. Zie je, je kunt precies dezelfde “high” krijgen door een blikje frisdrank te drinken. Het verschil is echter dat bepaalde frisdranken feitelijk verband houden met depressie.
Honglei Chen, MD, PhD, de arts die deze studie heeft geschreven, vertelde Prevention.com dat de reden waarom onderzoekers denken dat koffie je gelukkig maakt, te wijten is aan de vele antioxidanten die het bevat. Frisdrank daarentegen bevat helemaal geen antioxidanten.
6 – Het kan je intelligenter maken
Ja, je leest het goed. Koffie drinken kan je zelfs slimmer maken. Over het algemeen zullen mensen een kopje koffie drinken als ze zich traag voelen en slaapgebrek hebben. Als je dat doet, krijg je vaak de broodnodige schok die je zal helpen om een paar uur alert te blijven.
Volgens sommige rapporten doet koffie veel meer dan je een energieboost geven. Het kan je ook intelligenter maken. Volgens CNN zorgt koffie drinken ervoor dat je hersenen efficiënter werken. Het resultaat? Een slimmere jij!
Deskundigen zijn het erover eens dat wanneer u cafeïne drinkt, uw aandachtsspanne, reactietijd, logisch redeneren en waakzaamheid allemaal zullen verbeteren. Alle vier deze componenten worden geassocieerd met algehele intelligentie, en daarom wordt aangenomen dat koffie je slimmer kan maken.
Hoeveel koffie moet je per dag drinken?
Te veel cafeïne kan leiden tot angst, kriebels en slapeloosheid. Het is belangrijk om niet te veel te drinken om de voordelen van koffie te plukken zonder de negatieve effecten ervan. De Mayo Clinic zegt dat volwassenen veilig dagelijks kunnen genieten van maximaal 400 milligram (mg) cafeïne. Dit komt neer op ongeveer vier kopjes koffie. Houd er echter rekening mee dat het cafeïnegehalte varieert, bijvoorbeeld een 180 ml koffie van Starbucks kan 200 mg meer cafeïne bevatten dan bijvoorbeeld die bij Dunkin Donuts.